Classic Beluga

Ce caviar ne mérite que des superlatifs. C’est l’un des produits les plus exclusifs au monde, caractérisé par un profil aromatique extraordinairement complexe et distinctif. Le Beluga, l’espèce de l’esturgeon la plus grande et la plus longévive, produit naturellement les œufs les plus gros : une véritable rareté. Notre caviar provient d’un élevage où l’environnement naturel est reproduit de la manière la plus fidèle possible. Chaque étape de la vie des esturgeons suit les rythmes et les conditions qu’ils auraient dans la nature. 100 % de nos Beluga naissent et grandissent dans notre établissement, garantissant un contrôle total de la qualité. Le résultat est un caviar offrant une expérience gustative ultime, presque indiscernable du meilleur caviar sauvage d’autrefois. Le goût est élégant et harmonieux, “crémeux”, avec de délicates notes de noisette et une sensation en bouche tout simplement mémorable.